Chinese Food के साथ छुट्टी को बनाएं खास
अगर आपको चाइनीज खाना भी पसंद है तो हर बार चाइनीज खाने के लिए रेस्टोरेंट की ओर रुख करने से बेहतर है कि आप भी कुछ चाइनीज डिश बनाना सीख लें .
Soya Chilli
सामग्री
सोयाबीन वड़ी- 100 ग्राम
नमक- स्वादानुसार
लहसुन पेस्ट- 1/2 चम्मच
तेल- 2 चम्मच
बारीक कटा हरा प्याज- 1 कप
कटी हुई मिर्च- 2
सोया सॉस- 2 चम्मच
विनिगर- 2 चम्मच
विधि
सबसे पहले सोया वड़ी को उबाल कर पानी निचोड़ कर अलग रख लें उसके बाद एक बर्तन में सोयाबीन, नमक और लहसुन पेस्ट लें और उन्हें एक साथ मिलाएं.अब कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें प्याज को तेज आंच पर सुनहरा होने तक भूनें अब इसमें हरी मिर्च, सोया सॉस, विनिगर और सोयाबीन की बड़ियों को डालें. तेज आंच पर हिलाते हुए कुछ देर तक पकाएं फिर इसे गर्मा-गर्म सर्व करें .